| Piept de rata cu busuioc si nuca | [inchide] |
2 bucati piept de rata Se cresteaza pieptul de rata. Se pun intr-un vas 2 lingurite
de busuioc, 2 lingurite vegeta de casa, piper si se amesteca. Aceste condimente
se pun in pieptul crestat. Se toarna uleiul in vas si se pune pieptul
de rata. Se condimenteaza cu usturoiul pisat, cu busuiocul ramas, cu nuca,
boia dulce si se potriveste cu sare. Pieptul se intoarce de pe o parte
pe alta ca sa se condimenteze uniform. |
|