½ kg linte
150-200 g ceafa afumata sau 1 cotlet afumat
5 catei de usturoi
2 foi de dafin
ardei iute ( dupa gust)
1 lingurita de sare
Pentru rantas: 2 linguri de faina,2 linguri ulei,3 lingurite
de boia dulce
Se spala bine lintea inainte de a se pune la fiert. Dupa
spalare, se pune lintea in oala, se adauga ceafa. Se condimenteaza adaugand
sarea, ardei iute si foile de dafin, usturoiul pisat. Se adauga apa pana
la acoperirea lintei. Se selecteaza din meniu programul TENDON
BEAN si se porneste fierberea apasand butonul START/CANCEL. Programul se termina in 45 minute din momentul presurizarii , moment in care oala trece automat pe programul KEEP WARM-asteptare la cald..
Dupa cateva minute oala se depresurizeaza singura si se poate deschide.
Se face un rantas din 2 lingurite de faina si ulei.Cand capata o culoare
maronie se ia de pe foc si se pune boia iar apoi se torna peste 3 pahare
de apa si se adaoga peste linte. Se selecteaza din meniu programul TENDOM
BEAN si se apasa butonul START/CANCEL pt a porni
fierberea. Fierberea se face FARA CAPAC. Dupa 2-3 minute
se inchide programul apasand butonul START/CANCEL.
Nu este neaparata nevoie de rantas se poate consuma si cu smantana.
|