casabio.ro
Ezidri
Ezidri

Ezidri- Uscatorul de polen

Reţeta de slăbit cu POLEN CRUD

 Dimineaţa:     

- 1 lingură plină de polen crud

 - Zeama de la jumătate de lamâie

- 400 ml apă

- 1 linguriţă miere

Se amesteca toate și după jumătate de ora se bea cu inghițituri mici.

La ora 11:00 Masa de fructe (un singur fel de fruct) SAU UN SUC PROASPĂT STORS

Prânzul între 13:00-14:00 încercaţi să consumaţi cât mai simplu (1 singur fel de mâncare, NU 3 feluri!!!) Obligatoriu salată sau crudităţi minim 50% din masă.

La ora 17:00 Masă de fructe (un singur fel de fruct) SAU UN SUC PROASPĂT STORS

Masa de seară: maxim la ora 20:00 mâncare fără gluten, fără lactate de vacă sau carne.

Pe parcursul zilei se consumă: la 20kg corporale 1L apă

Alimente interzise: SUCURI ACIDULATE (înlocuim cu sucuri proaspăt stoarse) , LACTATE DE VACĂ (înlocuim cu lactate vegetale: lapte vegetal de orez, spelta, ovăz, caju, migdale, cocos ..., unt de cocos, unt de arahide, unt de soia, ..., smântană de orez, de soia, de spelta, de seminţe de floarea soarelui, ....) CARNEA (o inlocuim cu seminţe de canepa  30% proteina, polen crud, nuci trezite (înmuiate în apă de seara până dimineaţa), cereale integrale (grâu, orz, ovăz, secară, hriscă, mei, quinoua, amăranth, orez, ... INTEGRALE), GUMĂ DE MESTECAT (o inlocuim cu propolis brut), ÎNGHEŢATĂ DIN COMERT (îngheţată de casă din fructe congelate, seminţe şi miere), ZAHĂR (miere, stevie, sirop de agave, artar, ....).

Dacă dorim să optăm pentru varianta de polen uscat, USCATORUL FD 1000 ne oferă posibilitatea de a-l usca la o temperatură mai mică de 40 grade C, variantă în care proprietăţile polenului se pastrează, cu diferenţa că e obligatoriu să îl consumăm după ce a stat în apă minim 15 minute şi cu un adaos de miere şi zeama de la o lămâie.

"Albinele au nevoie de flori ca să traiască şi florile au nevoie de albine ca să rodească", spunea savantul francez Gaston Bonier, iar Albert Einstein a concluzionat pe bună dreptate că "dacă ar dispărea albina de pe suprafata globului, omul ar mai avea doar patru ani de trăit". Florile produc nectarul dulce pentru a le atrage pe albine, care il doresc pentru a-şi produce mierea. Drept recunoştinţă, albinele realizează polenizarea de care acestea au nevoie. Ca urmare, vor apare fructele, legumele, seminţele, plantele avandu-şi asigurată supravieţuirea ca specie, iar albinele îşi fac proviziile necesare pentru hrana şi sănătatea familiei, cât şi pentru petrecerea în siguranţă a iernii.

Polenul este produs de celule reproducatoare mascule ale florii, având rolul de a transmite informaţia genetică. Polenul aduce acizi nucleici de cea mai buna calitate, integri în întreaga lor structură informaţională, cât şi la capete (numite telomeri). Prin urmare,  acelora care il consumă, polenul le aduce telomeri noi spre susţinerea celulelor proprii şi practice a vieţii şi bunei funcţionări a organismului însuşi. Putem spune deci, fara teama de a greşi că polenul ajută la păstrarea tinereţii la cei sănătoşi şi ii ajută pe cei bolnavi sau care au afecţiuni genetice. Hypocrate, părintele medicinei, credea pe bună dreptate că polenul  contribuie la menţinerea longevităţii. Profesorul Nicolai Vasilievich Tsitsin, biolog şi botanist  de la Institutul de Longevitate, spunea că toţi cei peste 200 de apicultori din Georgia pe care i-a studiat, aveau peste 125 de ani şi asta se datora consumului zilnic de miere si polen, dar mai ales de polen crud.

Polenul albinelor nu produce alergii în mod special, nu mai mult decât orice alt aliment. Confuzia apare cel mai frecvent cu polenul  purtat de vânt (anemofil), care este responsabil de alergiile sezoniere (rinite, conjunctivite, astm bronşic). Polenul recoltat de albine (numit si entomofil) este diferit de cel anemofil. Albinele adună doar polenul care este bun pentru hrana lor, fără a produce efecte nedorite. Acele plante care produc polen nedorit nu sunt fertilizate de albine. De aceea, pentru a se putea realiza polenizarea lor, ele folosesc vântul care le poartă polenul de la o plantă la alta. Aceste polenuri sunt de dimensiuni foarte mici, sunt uşoare şi au forme adaptate, încât să poată fi duse de vânt. Polenul recoltat de albine este mai greu şi în plus, polenul albinelor contine atât vitamina E cât şi seleniu, doua elemente care acţionează sinergic contra alergiilor. Aşadar, consumul de polen crud în doze de întreţinere, poate scădea reacţiile alergice sezoniere cu 20 pana la 40%.

Până nu demult, modalitatea uzuală de păstrare a polenului peste an era să fie uscat. Nimeni nu contesta beneficiile pe care le aduce, dar atunci cand este uscat  la caldură, se distrug lactobacilii, bifidobacilii, drojdiile, o mare parte din vitamine, enzime, pro-enzime, reducandu-se foarte mult actiunile benefice ale polenului. Mai ales,  lactobacilii care ajută la curăţarea, protejarea şi regenerarea florei intestinale sunt distruşi prin procedeele de uscare ale polenului.  Din acest motiv, polenul Crud este mai bun şi mai eficient în tratarea afecţiunilor ce ţin de colon şi tranzitul intestinal, iar calitatea lui este incontestabilă. La polenul crud, tinut in congelator, aceste proprietati sunt conservate, iar gustul şi aromele sunt mult mai plăcute. Faţă de polenul apicol uscat sau orice alt supliment alimentar procesat, polenul proaspăt congelat  este un aliment "VIU", plin cu enzime, bacterii prietenoase şi un gust natural delicios.

Administrarea polenului este ideal să se facă dimineaţa, dar uneori se poate imparţi în mai multe porţii. Este bine să se înceapă cu 2 linguriţe pe zi şi să se crească progresiv, până la doza optimă (4-6 linguriţe sau mai mult în funcţie de afecţiune), care se păstrează constantă o vreme. Dupa ce s-au acoperit posibilele carenţe şi s-au echilibrat funcţiile corpului, se poate trece la doza normală de întreţinere a unei persoane sănătoase(1-2 linguri/zi). Cantitatea utilă pentru cei sănătoşi este considerată de 15-20 gr/zi, adică aproximativ 3 linguriţe obişnuite. La copiii mai mici, ajung 2 linguriţe pe zi, iar la cei sub un an, 1/2-1 linguriţe pe zi. Polenul se poate lua constant, chiar toata viata, deoarece nu are efecte adverse. Ca modalitate de administrare, în general, polenul este bine să fie foarte bine mestecat (15-20 de secunde) sau dizolvat. Daca este luat simplu sau doar amestecat cu miere, tubul digestiv nu reuşeşte să absoarbă întregul conţinut nutritiv (mai ales in cazul polenului uscat) si o parte este eliminată. Dacă este pus la dizolvat, cu 20-30 minute înainte de administrare, el se va absorbi 100%. Se poate dizolva bine în mai multe feluri de fluide: apa cu suc proaspăt de lămâie, iaurt (kefir, sana, lapte prins), borş, sucuri proaspete din fructe şi/sau legume. Pentru plăcerea gustului poate fi adaugata miere.

Polenul CRUD este cunoscut şi folosit încă din antichitate pe post de medicament, deoarece el este foarte bogat în substanţe nutritive şi regeneratoare pentru organism (proteine, aminoacizi esenţiali, enzime, vitamine, minerale, carbohidraţi, antioxidanţi, lactobacilli, etc).

Unele persoane se întreabă dacă hrănind organismul, polenul nu hrăneşte şi tumorile. Raspunsul este foarte clar: NU: polenul nu hrăneşte tumora, la fel cum nici un aliment sănătos nu o face. Doar alimentele denaturate, superprocesate şi aditivate chimic sunt surse de producere si de intreţinere a tumorilor. 

Polenul este unul dintre alimentele complete ale naturii. 

USCATOARELE EZIDRI create pentru a va usca fructele si legumele preferate!

Rolul fructelor uscate in alimentatia noastra

Fructele uscate – prune, mere, pere, coacaze negre, ananas, portocale, capsuni, kiwi, piersici, curmalele, smochinele, stafidele, caisele – sunt o sursa nepretuita de energie in timpul iernii.

De asemenea, aceste fructe sunt bogate in macroelementemicroelementevitamine  necesare pentru intarirea sistemului imunitar.

Fructele uscate au proprietati tonifiantelaxativediureticeemoliente. Sunt foarte nutritive si se digera la fel de usor ca si fructele crude.

Fructele uscate sunt recomandate tuturor, de la copii, adolescenti, femei insarcinate, sportivi si pana la batrani sau persoane aflate in convalescenta.

Datorita potasiuluicalciului, fierului, seleniuluivitaminelor A, B1, B2, C, fructele uscate ajuta in tratarea astenieianemiei, iritatiilor gastro-intestinale, starilor febrile, afectiunilor cailor respiratorii (viroze, bronsite, laringite, traheite). 
Chiar daca au multe calorii, poamele pot fi folosite si in curele de slabire, dar tinand cont de ratia calorica zilnica si de ponderea altor alimente cu densitate calorica mare. Atentie insa asupra fructelor confiate: acestea au foarte multa zaharoza. Fructele de tipul poamelor traditionale, uscate fara a adauga zahar, sunt cele mai sanatoase.

In trecut, poamele cum le mai numesc si parinii nostrii – merele, perele, prunele – se pregateau de vara fie prin uscare cu aer cald, fie prin afumare. Fructele uscate constituiau principala sursa de carbohidrati si de vitamine de toamna si pana primavara. Singurul inconvenient al fructelor uscate traditional este fumul. Fructele pe care le uscau bunicii nostri nu contineau conservanti artificiali. Astazi, din pacate, pentru pastrarea acestor fructe se folosesc conservanti alimentari, binecunoscutele E-uri.

Problema uscarii fructelor in zilele noastre nu mai este o problema pentru ca avem la dispozitie aparatul EZIDRI pentru uscat fructe, legume, polenplante medicinale care usuca in timp record fara conservanti pastrand toate proprietatile nutritive si in plus au cost minim de depozitare.

Fructele si legumele conservate si depozitate corect vor fi o sursa valoroasa de vitamine si fibre alimentare pe tot timpul anotimpului rece care nu ne rasfata cu prospaturi.

Fructele uscate au unele avantaje practice în plus, neocupând un loc atât de mare în camara dvs.

În fructe si legume se gasesc cantitati importante de izotiocianatiantioxidanti fenolici, indoli si flavone cu efect anticancerigen. Actiunea lor se explica prin inactivarea enzimelor care favorizeaza aparitia substantelor cancerigene sau prin stimularea enzimelor care inactiveaza aceste substante cancerigene.

Prin uscarea legumelor, pierderea de vitamine B este relativ mica, însa uscarea lenta si la aer a legumelor duce pe lânga pierderea vitaminelor si la oxidarea lor ; uscarea rapida formeaza la suprafata alimentelor un strat izolator care se opune oxidarii. Uscarea se va face la început la temperatura mare si în curenti de aer cald si se continua apoi la caldura potrivita.

Gutuile contin substante care stimuleaza ficatul si pancreasul, incetinesc procesele de imbatranire si combat incredibil de eficient teribilul cancer.

Cercetatorul nipon Kanematsu Sugiura a demonstrat stiintific faptul ca anumite substante continute de gutui (in special vitamina B17) ajuta la distrugerea celulelor maligne, fara a le afecta pe cele normale.

Fiercalciu, betacaroten – toate acestea ne sunt oferite de prunele uscate. Acestea sunt si o sursa buna de potasiu, necesar pentru normalizarea activitatii cardiace in sezonul rece. Sunt bogate in seleniu, un antioxidant puternic care fortifica sistemul imunitar. Prunele uscate rehidratate (puse de seara in apa) imbunatatesc digestia, fiind indicate in special persoanelor cu predispozitie la constipatie. Fibrele alimentare continute de aceste fructe previn aparitia diferitelor cancere, in special a celui de colon. 

Fructele uscate au un continut ridicat de potasiu( K), (magneziu)Mg si vitamina C:

- Potasiul(K) impreuna cu sodiul (N)a participa la reglarea apei in organism

- Potasiul(K) este tonic cardiac, muscular, ajuta suprarenalele si intervine in alimentatia creierului cu oxigen

Potasiul(K) controleaza folosirea Ca in organism

-Potasiul(K) grabeste refacerea tesuturilor traumatizate: arsuri, interventii chirurgicale

Deficitul de K duce la: oboseli musculare, reumatism, scaderea memoriei, sensibilitate la raceala (maini si picioare reci), calozitati pe talpi si bataturi, constipatie, lipsa poftei de mancare, mancarimi ale pielii, carii, acnee, carcei, odihna dificila, nervozitate, depresie, hipotensiune, sete.

Magneziul ajuta la fixarea Calciului in lupta contra cancerului, este necesar pentru oase si dinti

- Vitamina C ajuta la asimilarea Fierului.

- Organismul isi ia Fierul mai ales din cereale nedecorticate, legume uscate( mai ales linte) si fructe uscate

Fructele furnizeaza organismului elemente nutritive deosebit de valoroase: vitamina Cbeta-carotenfibre vegetale, potasiu, folatimagneziu etc. În conditii normale, mai ales în sezonul de vara si toamna, ne putem bucura de o varietate foarte mare de fructe specifice climei noastre cu care ne vom putea cu adevarat rasfata fiecare dupa preferintele personale: mere, pere, caise, piersici, prune, capsuni, zmeura, fragute, mure, afine, cirese, visinele, gutui, struguri, coacaze, agrise, lubenita, pepeni, coarne, zarzare etc

Toate acestea le putem consuma si in anotimpul rece sub forma uscata, fiind supernecesare organismului avand efecte benefice asupra inimii, vaselor de sange, contribuind la scaderea riscului de boli cardiovasculare avand efecte antioxidante asupra organismului, rol antitoxic (elimina toxinele cumulate in organism), antiinflamator, antitumoral.

Pregatiti fructe uscate inca de la inceputul primaverii cu MAGICUL USCATOR EZIDRI si veti fi feriti de toate aceste neplaceri!

Fara conservanti, fara E-urile atat de nocive organismului si cu un minim de efort.

Usor de pregatit, curat, energoeficient USCATOARELE EZIDRI create pentru a va usca fructele si legumele preferate !

EZIDRI - INVATATI SA TRAITI SANATOS!!!